朝採り野菜

連休明けて、出勤してみたら、

屋上菜園の野菜がたくさん収穫できました。

茄子、ミニとまと、いんげん、唐辛子、きゅうり、おくら、

ピーマン、きゅうり、ズッキーニ・・・

今週の調理材料として使うのと、

法人内事業所で販売してもらうことにしました!!

野菜の成長は、本当早いものです。

暑い中野菜のお世話は大変ですが、

収穫できた野菜を見ると、疲れが吹っ飛びますね。

 

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徒然仲町菜園

日に日に外気が寒さを増してゆく中、皆さまどのようにお過ごしでしょうか?

仲町菜園ではこの寒さに負けずまだまだ茄子、ピーマン、トマト、インゲン豆などが育っております。

二十日大根は葉の部分こそ寒さでしおれてきていますが、土に埋まった部分はたくましく、赤い頭を土から出して存在をアピールしております。

白菜は大葉を広げ、そら豆はその名前の由来らしく空へと力強く伸びています。

さらには苺も・・・。数こそは少ないまでも秋場から収穫してきた苺がジャム瓶一つぐらい作れるくらいに収穫できました。

良い日悪い日、調子の良い日不調の日・・・に関わらず自然の営みは続けられていることに感謝。「ほっ」とします。

皆さんも天気の良い日、菜園へいらっしゃってください!

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メイプルフェスタ

仲町就労支援事業所では、11月7日にメイプルガーデン(あいせい会)メイプルフェスタでバザーに参加しました。場所は住宅街で人が集まるのかなという気持ちでした。

売れるには売れるのですがまばらに売れている様子でした。最後のほうは雨が降ってきて最悪でした。でも仕事を終えた帰り道は、とてもすっきりしていて気持ちよかったです。

我々はこんなんでしたが、祭りのほうは出店もにぎわっていてステージのほうも盛り上がっている様子でした。最後のほうは和太鼓が鳴り響いていました。DSC05748

秋に向けて

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暑い日がまだ続いていますが、秋が近づいてきました。

9月~11月にかけて、お祭りやバザーに参加して仲町就労支援事業所の自主製品を販売します。

10月31日のハロウィンにちなんで、ハロウィンキャンドルを作成しました!

毎年クリスマスに作っているモミの木をイメージした「チビモミ」という商品のハロウィン版です。

ジャック・オ・ランタンというかぼちゃのおばけをモチーフにしています。

シートロウソクという手の温度で形が変わる粘土のようなロウソクで、魔女やコウモリなどを作って付けてみるとカラフルなハロウィンキャンドルが出来上がりました!

値段は150円です。

最後に、今後仲町就労支援事業所が参加するお祭りやバザーの日程と場所を紹介します。

9月14日(土)     10時~15時  コロニー東村山「コロニー祭り」
9月16日(月・祝日) 10時~15時  堀江高齢者福祉センター「堀江祭」
10月12日(土)    10時~15時  コロニー中野「コロニー祭り」
10月26日(土)    10時~15時  宝仙学園短期大学「宝仙祭」
11月2日(土)     11時~15時  あいせい会「メイプルフェスタ」
11月16日(土) 10時~14時15分  弥生福祉作業所「デュオフェスティバル」

以上を予定しています。
ぜひ遊びに来てください♪

先週の調理は

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中華丼、だいこんとにんじんの梅肉和え、油揚げとわかめの味噌汁、ヨーグルトでした♪

具だくさんの中華丼は味付けも見た目もおいしくできました!

 

さて、日差しに夏を感じる季節になりました。

仲町の屋上にミニヒマワリが咲きました。

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この花を見ていると、気持ちも上向きになります。

これから更に暑くなるので、夏から秋にかけて植える花を考えていきたいと思っています。

ナス始めました!!

今日は、暑い日差しの中、ナスとゴーヤの苗を菜園に植えました。

ナスは、こんな感じです。

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ゴーヤは、「ほろにがくん」と「にがにがくん」と二種類植えました。

どんな実がなるのか、楽しみですね。

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もともとは、プールだった菜園ですが、今は野菜や花でにぎやかになっています。

先日もキャベツを収穫しまして、昼の調理でみんなの胃袋におさまりました。

これから暑い日が続くようですが、熱中症にならないよう、気をつけましょう。

特に、外で仕事をされる方は、たいへんですね。応援しています。

 

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先週の調理は

ゴールデンウィークが明け、さわやかな朝を迎えました。

さて、先週の調理をご紹介したいと思います。

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チンジャオロース、中華スープ、ちくわと青菜煮、デザートは大判焼きです。

中華スープにはカニカマとネギときくらげを入れてみました。
色鮮やかで、歯ごたえもあって、とてもおいしくできました!

菜園ではいちごが実りました。

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連休中にたっぷり日を浴びて赤くなっています。

収穫が待ち遠しいです♪

今週の調理は

ナポリタン、ごぼうの梅おかか和え、かき玉スープ、アロエヨーグルトでした。
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大盛りを注文した方のナポリタンはこんなにいっぱい! パスタの山です。
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これからは定期的に調理の様子もここでご紹介できたらと思っています。

 

 

菜園の花もあたたかくなってきれいに咲いています。
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切り花にして飾ると、いつもの作業室が華やかになります。