早いもので、もう夏!?一年の半分なんてあっという間です!7月となりました。みなさま、如何お過ごしでしょうか^^

強敵である蚊の出現も気になる今日このごろです。野菜の苦手な私は、抵抗力が弱いのか、一度蚊に刺されると中々治りません・・そこで、今年は何とか野菜を食べようと努力しています。最近は、旬のオクラを炒めて食べることがマイブームです。また、トマトも生で食べるより少し火を通した方が栄養価が倍になるということで、炒めていただいています。甘さも炒めた方が増すように思います。そして、次に挑戦しようと思っていることが、玉ねぎ氷です。玉ねぎは、血液サラサラ効果もあり、また夏バテにもよいとされます。玉ねぎ氷は、ピューレ状にした玉ねぎを製氷皿等で凍らせたものです。ピューレ状にするとケルセチンセレンという栄養も倍増するそうです!各お料理に手軽に使えて、冷凍庫で2ヶ月はもちます!!

是非お試しください。

健康に夏を乗り切りましょう(^0^)それでは、元気いっぱいアートビリティ作品をご紹介します♪

4863:「こだい」みんなのひろば

4863:「こだい」みんなのひろば

9153:「リゾート」平山こうた

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9073:「三陸~宮古湾から」Meri

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1500:「お化け屋敷の里」西垣豊

1500:「お化け屋敷の里」西垣豊

9346:「いっしょがいいね。」佐伯良樹

9346:「いっしょがいいね。」佐伯良樹

4230:「水道橋」日輪浩司

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