どよ～んとした梅雨空が続いていますが

菜園ではドンドン野菜が実っています。

雨が降らないうちに収穫しました。

ナス、ミニトマト、ピーマン、万願寺唐辛子、大葉

顔より大きなズッキーニとキュウリも採れました。

このズッキーニでカレーチーズ焼きを作りました。

カレーチーズ焼きは初めて作ったのですが、

好評でとても美味しくできました。

採れたての野菜で作った煮びたしやマリネも絶品でした°˖✧

食べ応えもあり、野菜だけでお腹いっぱいになりました。

ミニトマト・ナス・ピーマンはもちろん、

スイカやカボチャなども

これから採れそうなので楽しみです♫