» 2016 » 12月のブログ記事

今年も一年間ご愛顧を賜り有難うございました。

コロニー中野は１２月２９日～１月４日まで冬季休暇となり、
すべての業務がお休みとなります。
お客様ならびに関係者の皆様にはご迷惑をおかけいたしますが、
よろしくお願いいたします。

来年もご愛顧を賜ります様どうぞよろしくお願い申し上げます。

２００８年５月　障害者就労支援施設「コロニー中野」内に

飲食事業として『ころ・ころ』がオープンしました。

当初、「ホットドックのお店」と銘打ったお店ですが、

今では毎日２０～３０種類のパンや焼き菓子が店内に並び、

利用者６名、職員２名、非常勤職員７名の計１５名が働いています。

店内でお召し上がりのできるオーダー品は、ホットドックをはじめ、ハンバーガー、トーストの他、サラダ、スープなどのサイドディッシュ、生フルーツゼリーやソフトクリーム、酵素ジュースなど、

デザートもご用意でき、全品お持ち帰りも可能です。

人気のシフォンケーキは、小麦粉・卵・砂糖・牛乳・バニラオイル・サラダ油を使い、ベーキングパウダーを使わずに、卵白の力で柔らかく仕上げます。

種類もプレーンの他、紅茶・オレンジ・シナモンなど多数あり、当店自慢の一品です。

皆様においしいパンをお届けするために、何よりも材料にこだわり、バターをはじめ、

小麦粉は国産、フランス産、カナダ産等、よりおいしく焼きあがるよう厳選して使用し、

あこ天然酵母、イーストの垣根を超え、それぞれのよさを生かしたパン作りを目指しています。

皆様のお越しを従業員一同 心よりお待ちしております。

◆◇ 外販にも力を入れています｡ ◇◆

TEL: 03-3953-3541　　FAX: 03-3565-0471

営業時間　１１時～１７時　　定休日　土・日・祝・年末年始(12/28～1/4)・他夏季休業あり

シフォンケーキ

砂糖でお化粧

パンの陳列

(店長HORIKOSHI、 & TSUKIO)

２０１６年１１月３０日、コロニー中野はいつもと違った緊張感につつまれました。

午後２時からの黄色い帽子の集団。
元気いっぱいで賑やかかと思ったら静かだった訪問者たち。

近くの江原小学校の２年生総勢６８人が、
４班に分かれて、いざ見学見学とばかりにやってきたのです。

所長と課長が交互にちいさな、かわいい見学者たちを連れて、
コロニー中野の各フロア各係を案内しました。

私(TSUKIO)がコロニー中野に入ってから今に至るまで２０数余年、
こんなに小さな見学者を見たのは初めてで、
帰りには、アートビリティhttp://www.artbility.com/の絵ハガキのお土産もありました。

いろいろな人がいて、それぞれの場所でがんばっています。
この見学が少しでも社会福祉関係の仕事に対しての興味につながって欲しいという想いで、胸が熱くなりました。

(TSUKIO)