ベーカリーころ・ころ

　『ころ・ころ』は「障害のある人とない人が一緒に働くお店」として2008年5月にオープンいたしました。

　2018年4月からは、事業所建て替えに伴い、『ベーカリーころ・ころ』として新装開店しました。

　働きやすい環境作りと売上アップによる工賃の向上を目指した取り組みを日々行っており、現在10名の障害のある方が働いています。

　利用者は、パン作りや接客、厨房作業や清掃など、それぞれの障害特性に応じた作業に日々励んでおります。

　外部販売にも注力しており、主な販売先として、三菱地所様、三菱地所設計様、三菱地所レジデンス様、三菱地所コミュニティ様、三菱商事様、伊藤忠プラスチックス様、みずほ銀行様、カンロ様、キリンホールディングス様、エネオス様、チューリッヒ保険会社様、近隣の学校や介護施設等、多数の取引先にも定期的に販売会や納品に伺い、毎回ご好評をいただいております。

　「あこ天然酵母」を使用したパンを中心に、ベーグル・シフォンケーキや焼き菓子なども取り揃えており、テイクアウトはもちろん、コーヒーや紅茶と一緒に明るい店舗でゆったりとお召し上がりいただくこともできます。

　店舗でお出しするコーヒーは、江古田珈琲焙煎所様のオリジナル『ころ・ころブレンド』を使用しております。

　店舗には地域のグループの方々やご夫婦、親子連れが昼食やティータイムに多く来店され、地域の憩いの場としても利用されております。

　利用者が元気に楽しく働ける就労支援の場として、また、さらに多くのお客様に笑顔になっていただけるよう、これからもおいしいパン作りに励んで参ります。