❖今月は次のおいしい商品にスポットを当てました❖
★シャンピニオン
フランス語で「キノコ」という意味。
バゲットと同じ材料を使用し、上に乗ったカサの部分と下の丸い部分を別々に作って、
最後にくっつけてキノコのような形にしています。
★スコットランドバンズ
クリスマスから12日目にあたる１月６日の公現祭
（キリスト教で非常に重要な祭日のひとつ）に食べられるパン。
生地にオレンジピール・レモンピール・レーズン・スライスアーモンドを入れ、
ジンジャー・コショウ・オールスパイスを加えて深い味わいに仕上げています。
年内営業日は 12/27(月)まで、
新年は 1/5(水)から
営業いたします。
◇ ◆ ◇
◆2022/１月の外販予定です…、
12（水）東京保育専門学校 様
14（金）株式会社みずほ銀行 様
18（火）株式会社三菱ＵＦＪ銀行 様
28（金）三菱地所株式会社 様
※状況次第では開催できない場合もございます。
◆２月の予定は、
■４(金)が株式会社みずほ銀行様、25(金)が三菱地所株式会社様、となっております。
コロニー中野
ベーカリー ころ・ころ MORIYAMA
〒165-0023中野区江原町2-6-7