ベーカリー　ころ・ころ – コロニー中野　　ココ・ログ（ココロ♡快ぐ）

『好きなパンを作って…』

５月９日（土）に、
土曜プログラム『好きなパンを作って楽しいランチをしよう！』を
開催しました。

④⑤⑥先ほど丸めた生地に、具を入れていく作業
　　　みんな真剣な顔でおしゃべりもせずに集中しています

デザートにコーヒーゼリーもありましたが、写真を撮り忘れてしまいました（💦）

各々、好きなパンを楽しく作り、美味しそうに食べていました。
ひとり５つは多いのでは？と思いましたが、みなさんペロリと食べてしまいましたとさ。

コロニー中野
MORIYAMA

『桜色の新iPad』

ベーカリーころ・ころで会計用端末として長年頑張ってくれたiPadの動作が、最近はまるでぎっしり具材の詰まったシュトーレンのように重たくなり、会計中に固まってスタッフもお客様も一緒にフリーズ…という、なかなかスリリングな日々が続いていました。

お客様をお待たせしてしまう場面も増え、「これはもう限界かも…」と判断し、このたび思い切って新しいiPadをお迎えしました。

レジに置くだけでカウンターが一気に華やぎ、スタッフからも「かわいい！」「気分が上がる！」と大好評です。動作もまるで焼きたてクロワッサンのようにサクサクで、会計のストレスがぐっと減り、お客様とのやり取りもスムーズになりました。

旧iPadには感謝しつつ、新しい相棒とともに、これからもおいしいパンと気持ちの良いサービスをお届けしていきます。

コロニー中野
MORIYAMA

『さよならフォークリフト、さよならキッチンカー』

昨年１１月にフォークリフトが、そして今月はキッチンカーが、
それぞれ役目を終え、業者の方に引き取られていきました。

フォークリフトは、重い資材を運ぶ現場で欠かせない存在でした。
ただ、ここ最近は重い資材を扱う仕事が減り、フォークリフトの出番もなくなっていました。

そして迎えた昨年１１月の引き取りの日。

実はフォークリフトのバッテリーは、別の車がバッテリー切れになった時に、
そちらに移植してしまっていました。
そのせいで自走できず、業者の方には大変な苦労をかけてしまいました。

フォークリフトはウインチで静かに引っ張られながらトラックへと積み込まれていきました。

キッチンカーは、パンの香りを乗せて、いろんな街へ走り回ってくれた相棒です。
しかし、店舗運営に力を入れるようになってからは、外へ販売に出る機会も自然と減っていきました。
そして今月の引き取りの日。
こちらもバッテリーが完全に上がってしまい、自走できず、業者の方にまたしても苦労をかけてしまいました。

フォークリフトも、キッチンカーも、役目を果たしきって旅立っていく姿は、
寂しさはあるけれど、それ以上に「ありがとう」という気持ちが溢れてきます。

フォークリフト、キッチンカー。
あなたたちがいてくれたからこそ、できた仕事がたくさんあります。
本当にお疲れさま。そして、心からありがとう。

※キッチンカーがお目見えした頃にココ･ログ(ココロ♡快く)にも登場していました
なにやら見慣れない車が、中庭に……

なにやら見慣れない車が、中庭に……

コロニー中野
MORIYAMA

第30回コロニー祭りに向けて

「土曜プログラム『コロニー祭りに向けてかざりを作ろう!!』」に参加しました

１番はじめに作りました『もみじの吊るし飾り』は、
特に時間をかけて手順を一つひとつていねいに教えていただきました
生徒側の教わる速さにより、先生(職員)側の教える速さもそれぞれ違っているようでした

紙には薄い線が引かれていてそこに折り目を付け、糊と洗たくバサミで折り目を固定していきます
色画用紙は薄くは無いので、かなりの指圧で力を入れて折らないと形にはなりません
握力が少ない私は折るのが大変でした

★コロニー祭りは１０月４日(土)に開催されます
食べ物・飲み物・ステージ演目・ゲーム・販売スペースで、

みなさまのご来場をお待ちしております

コロニー中野
okitsu
HIRUTA

ころ･ころ
📯<おすすめパンランキング📯<

暑い日が続きますが、元気に過ごされていますか？
夏バテすると冷たい飲み物ばかり飲んでしまい、食欲も落ちてしまいますよね。

そんな時に食欲をそそる、良い香りの出来立てパンはいかがでしょうか？
皆様ご存じの通り、コロニー中野には「ころ･ころ」というパン屋さんがあります。
そこで今回はコロニー中野の業務作業室で聞いた【おすすめパンランキング】の発表とともに
一言感想も載せたいと思います！

★第２位★
　　こしあんぱん「昔ながらのあんぱんで美味しい！」

　　サンドイッチ「玉子サンドが好きです」「ボリューム満点」

★第１位★
　　カツサンド「トースターであたためると更に美味しい」

　　メロンパン「ただのメロンパンじゃない、中にカスタードクリームが入っている」
■■「甘さがちょうどいい」

業務作業室ではボリュームたっぷりなパンが選ばれる傾向にありました。
みなさんよく食べるので、元気に仕事ができているのかもしれませんね。
メロンパン・あんぱんは控えめな甘さでホッとさせてくれますよね。

まだ食べたことが無い方もぜひ参考に選んでみてください^^
みなさんのお口にあったそれぞれの美味しいパンを見つけて思いっ切り食べて、
今年の夏を乗り切りましょう！！！

コロニー中野
Nakamura. M
撮影 Nakazawa

【リベイク】とは…
「パンのお取り寄せ・通販マーケット」で、特にお店で余ってしまったパンを、ご注文いただいた方に冷凍してお送りする、というサービスです。
冷凍してお送りするので、余ったパンを廃棄する事も無くなる上、全国のどなたでもご注文になれます。
お店の近場でない方にも、ころ・ころのパンを楽しんでいただくことができます。
昨年秋に登録し、既に多くのご注文をいただいていて、リピーターの方も何人もいらっしゃいます。

ベーカリーころ・ころのリベイクページはこちら！
□□↓
https://rebake.me/shops/tokyo/nakanoku/1404

また、リベイクに出店している全国約1,500店舗のパン屋の中から、特に注目されているパン屋に授与される【リベイクアワード】の【スタッフおすすめ部門】で、ころ・ころが見事受賞し、紹介されました！

以下のページの、【スタッフおすすめ部門】の４店舗目に掲載されています。
https://rebake.me/blogs/event/1155?frm=home_crs#103

コロニー中野
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