❖今月は次のおいしい商品にスポットを当てました❖
★あこ天然酵母 Wチーズ中にはたっぷりチーズ、上にもさらにチーズを乗せて焼いた、
チーズ好きのチーズ好きによるチーズ好きのためのパンです。
★あこ天然酵母 ベーコンエピエピとはフランス語で「穂」のことで、
ベーコンを生地に織り込んで麦の穂のような形に作ったパンです。
皮はパリパリ、噛むともっちり、シンプルな生地の味わいにベーコンの旨味が合わさった人気商品です。
※あこ天然酵母とは、添加物を一切使用せず穀物と水だけで培養した酵母です。
小麦粉の風味を生かした雑味のないすっきりとした味わいで、
くせが無く飽きのこないパンになります。
◇ ◆ ◇
◆6月の外販予定です…、
7(火)東京保育専門学校 様
9(木)株式会社みずほ銀行 様
24(金)三菱地所株式会社 様
28(火)株式会社三菱地所設計 様
※状況次第では開催できない場合もございます。
◆7月の予定は、
■5(火)が三菱商事株式会社様、8(金)が株式会社みずほ銀行様、22(金)が三菱地所株式会社様、
■26(火)が株式会社三菱地所設計様となっております。
コロニー中野
ベーカリー ころ・ころ MORIYAMA
〒165-0023中野区江原町2-6-7
昨年収穫したサトイモのうち今年用に保存していた種芋の中から
我先にと芽を出し、葉を出したものを1階の路地はたけに植え替えていました。
このあとも同じように葉を出す種芋が次々と現われ、
今年は昨年以上に成ってくれることを願うばかりです。
昨年サトイモを栽培した麻袋の土の中には、たくさんのムシが潜んでいました。
見方によっては愛くるしさを覚えるその容姿に惚れた施設利用者さんが
自宅にすべて持ち帰りました。
コロニー中野
tsukio
〒165-0023 東京都中野区江原町2-6-7
❖今月は次のおいしい商品にスポットを当てました❖
★グラハムベーグルバターなど不使用で元々ヘルシーなベーグルが、
全粒粉を使用した事でさらにヘルシーに!
全粒粉の香ばしさと、生地に練り込んだ黒糖の優しい甘みがたまりません。
★サクサクデニッシュ薄く伸ばしたデニッシュ生地をサクサクに焼き上げ、
粉糖をたっぷりまぶしました。
サクサクの食感をお楽しみください!
◇ ◆ ◇
◆5月の外販予定です…、
10(火)三菱商事株式会社 様
13(金)株式会社みずほ銀行 様
27(金)三菱地所株式会社 様
※状況次第では開催できない場合もございます。
◆6月の予定は、
■9(木)が株式会社みずほ銀行様、24(金)が三菱地所株式会社様、となっております。
コロニー中野
ベーカリー ころ・ころ MORIYAMA
〒165-0023中野区江原町2-6-7
今年も春らしく黄色に咲き誇るミモザが満開となりました。
昨年よりも黄色が豪華に大きく明るく見えて、
青い空をバックに黄色のミモザが映えます。
少し紐解いたらミモザの寿命は20~30年だという事で(諸説あり)、
そうすると昨年、所属法人東京コロニーが設立70周年を迎えたので、
うまく育てば設立90年および100年の時も、
このミモザの花は、江古田川に枝垂れる桜より少し前に
地域の人たちに、心なごむ瞬間を与えてくれるのかなと思いました。
撮影日(3/28)に、このような丸々としたミモザの花が
3日もするとかなりしぼんだ様に変わりしました
この日は風強し、結果ピント合わないミモザになってしまいました
残念ですが、今年もシートを敷いての
集まった形の花見は自粛でしたよね
コロニー中野
tsukio
〒165-0023 東京都中野区江原町2-6-7
❖今月は次のおいしい商品にスポットを当てました❖
★ハナミズキクッキー1912年アメリカのワシントン州に桜の苗木3000本を送った返礼として、
40本のハナミズキの苗木が日本に届きました。
苗木は江古田(旧野方苗圃)で育てられ、全国に送られて行き、
その原木の子孫が江古田の森に植わっています。
ハナミズキといえば江古田、という事をもっとアピールして盛り上げようと
活動する『中野ハナミズキの会』と、ころ・ころがコラボして生まれたクッキーです。
さくら・つぶ・いちご・うめのあんを使った、4つの味が楽しめるパンです。
ひとつの味じゃ我慢できない!というワガママなアナタに!!
◇ ◆ ◇
◆4月の外販予定です…、
8(金)株式会社みずほ銀行 様
22(金)三菱地所株式会社様 様
※状況次第では開催できない場合もございます。
◆5月の予定は、
■13(金)が株式会社みずほ銀行様、27(金)が三菱地所株式会社様、となっております。
コロニー中野
ベーカリー ころ・ころ MORIYAMA
〒165-0023中野区江原町2-6-7
毎週金曜日に、生活介護のメンバーが、
いつもの時間から、いつもの手順で、
正面玄関の自動ドアに磨きを掛けています。
ガラスクリーナーをシュシュシュッと吹きかけて、
上から下まで拭きます。
それは、暑い日も寒い日も、憂うつな雨の日にもです。
一年を通して暑い夏は大汗かきながら、寒い冬は寒風にさらされながらも、
正面玄関のガラス拭き作業は何と言っても、
コロニー中野の顔ですので、がんばって拭いています。
正面玄関は、朝には「お早うございます。今日も仕事がんばって!」と、迎え入れ、
夕には、「お疲れ様、また明日も元気に来て」と言うかのように送ってくれます。
そして、たまに区の施設と間違えて入ってくるお客さま方をも
優しく迎えてくれます。
そんな玄関のガラス拭きをしている生活介護のメンバーは、
所内の要所要所で、清掃を担当し、美化に努めています。
コロニー中野
生活介護 Kuroda.R
+ tsukio
〒165-0023 東京都中野区江原町2-6-7