
❖今月は次のおいしい商品にスポットを当てました❖
★グラハムベーグル
バターなど不使用で元々ヘルシーなベーグルが、
全粒粉を使用した事でさらにヘルシーに!
全粒粉の香ばしさと、生地に練り込んだ黒糖の優しい甘みがたまりません。
★サクサクデニッシュ
薄く伸ばしたデニッシュ生地をサクサクに焼き上げ、
粉糖をたっぷりまぶしました。
サクサクの食感をお楽しみください!
◇ ◆ ◇
◆5月の外販予定です…、
10(火)三菱商事株式会社 様
13(金)株式会社みずほ銀行 様
27(金)三菱地所株式会社 様
※状況次第では開催できない場合もございます。
◆6月の予定は、
■9(木)が株式会社みずほ銀行様、24(金)が三菱地所株式会社様、となっております。
コロニー中野
ベーカリー ころ・ころ MORIYAMA
〒165-0023中野区江原町2-6-7
今年も春らしく黄色に咲き誇るミモザが満開となりました。
昨年よりも黄色が豪華に大きく明るく見えて、
青い空をバックに黄色のミモザが映えます。
少し紐解いたらミモザの寿命は20~30年だという事で(諸説あり)、
そうすると昨年、所属法人東京コロニーが設立70周年を迎えたので、
うまく育てば設立90年および100年の時も、
このミモザの花は、江古田川に枝垂れる桜より少し前に
地域の人たちに、心なごむ瞬間を与えてくれるのかなと思いました。
撮影日(3/28)に、このような丸々としたミモザの花が
3日もするとかなりしぼんだ様に変わりしました
この日は風強し、結果ピント合わないミモザになってしまいました
残念ですが、今年もシートを敷いての
集まった形の花見は自粛でしたよね
コロニー中野
tsukio
〒165-0023 東京都中野区江原町2-6-7

❖今月は次のおいしい商品にスポットを当てました❖
★ハナミズキクッキー
1912年アメリカのワシントン州に桜の苗木3000本を送った返礼として、
40本のハナミズキの苗木が日本に届きました。
苗木は江古田(旧野方苗圃)で育てられ、全国に送られて行き、
その原木の子孫が江古田の森に植わっています。
ハナミズキといえば江古田、という事をもっとアピールして盛り上げようと
活動する『中野ハナミズキの会』と、ころ・ころがコラボして生まれたクッキーです。
さくら・つぶ・いちご・うめのあんを使った、4つの味が楽しめるパンです。
ひとつの味じゃ我慢できない!というワガママなアナタに!!
◇ ◆ ◇
◆4月の外販予定です…、
8(金)株式会社みずほ銀行 様
22(金)三菱地所株式会社様 様
※状況次第では開催できない場合もございます。
◆5月の予定は、
■13(金)が株式会社みずほ銀行様、27(金)が三菱地所株式会社様、となっております。
コロニー中野
ベーカリー ころ・ころ MORIYAMA
〒165-0023中野区江原町2-6-7
毎週金曜日に、生活介護のメンバーが、
いつもの時間から、いつもの手順で、
正面玄関の自動ドアに磨きを掛けています。
ガラスクリーナーをシュシュシュッと吹きかけて、
上から下まで拭きます。
それは、暑い日も寒い日も、憂うつな雨の日にもです。
一年を通して暑い夏は大汗かきながら、寒い冬は寒風にさらされながらも、
正面玄関のガラス拭き作業は何と言っても、
コロニー中野の顔ですので、がんばって拭いています。
正面玄関は、朝には「お早うございます。今日も仕事がんばって!」と、迎え入れ、
夕には、「お疲れ様、また明日も元気に来て」と言うかのように送ってくれます。
そして、たまに区の施設と間違えて入ってくるお客さま方をも
優しく迎えてくれます。
そんな玄関のガラス拭きをしている生活介護のメンバーは、
所内の要所要所で、清掃を担当し、美化に努めています。
コロニー中野
生活介護 Kuroda.R
+ tsukio
〒165-0023 東京都中野区江原町2-6-7
昨年サツマイモを収穫して、その後整えた畑に、
今年の幕開けの鍬が入り、4~5月に向けての前哨戦として豆が植えられました。
軽く鍬を入れて苗床を作り、今回はソラマメやスナップえんどうなどの苗を植え、
肥料の三要素(窒素(N)リン酸(P)カリ(K))が含まれる白い顆粒状の化成肥料を蒔きました。
この寒い時期は、あまり蒔くと良くないようで、
でも素人目には、その量の加減はわかりませんでした。
そのあと、発芽を抑える作用があるコーヒーの出しガラを苗に蒔き、
しばらく雑草が生えにくい状態に保てるようにして、
この先に豆などの助けとなる支柱を立て、たっぷりの水を上げ、
ひとまず終了。
『しっかり育て、しっかり実ってくれ』という、
その日かかわった人らの心の声が聞こえてきました。
そんな本日2月3日は最近には珍しく暖かくて絶好の畑日和でした。
ちなみに、窒素(N)は、葉や枝によく、
リン酸(P)は、開花や結実によく、
カリ(K)は、根や茎にいいらしいですね。
こういう事が言われているということを初めて知りました。
コロニー中野
tsukio
〒165-0023 東京都中野区江原町2-6-7








