漬物つくってみました🍆

菜園の野菜たちが収穫の時期を迎えました!

今日はナス、キュウリ、大葉、トウガラシを使って漬物づくりです。収穫チームと下ごしらえチームに分かれて朝から作業を開始しました。

レシピ通りに作ろうと思いましたがなかなかイメージ通りにならず…。醤油をもっと入れては?豆板醬を入れては?などとやっていくうちに全く違うものが出来上がりました~(^-^;

それでも味はばっちり!美味しくできて良かったです!

4/19 ボウリング大会

中野サンプラザボウルで毎年、年度末に開催していた仲町ボウリング大会ですが、今年は他のプログラムとの兼ね合いもあり、4月の開催となりました。

最初の練習ゲームでは皆さん調子が良かったのですが、本番になるとプレッシャーがかかり、思うようにいきません…。それでもストライクやスペアをとるたびに歓声が上がり、ハイタッチで迎えるなど大いに盛り上がりました!

新1年生歓迎カレーパーティー🍛

4月14日の日曜日、毎年恒例の仲町町会イベント、新1年生歓迎カレーパーティーに今年もお声かけ頂きました。

当日、会場に到着すると早速カレーのいい匂いがしてきます。今年は2階の会議室でカレーを食べることになり、販売も室内でさせていただくことになりました。カレーパーティーが始まり、入学したばかりの1年生が恥ずかしそうに挨拶をされているのがとても可愛らしかったです(^^♪

肝心の販売はというと親子連れや婦人部の方など町内会の方にアロマキャンドルやヘアゴムなどたくさん買っていただきました。いつもありがとうございます!

販売後に町内会からカレーの差し入れが!あまりの美味しさにお代わりしてしまいました。ごちそうさまでした!

謹賀新年

新年、明けましておめでとうございます。

今年は1月4日から仕事始めとなりました。この日はいつも注文してるお弁当屋さんがまだ始まっていないということもあり、お雑煮と栗きんとんを作ってみんなで食べることにしました。

栗きんとんは屋上菜園で採れたサツマイモを使用。レシピよりも若干砂糖を減らし甘さ控えめに仕上がりました。更になます、おひたしも添えて色どりも鮮やかに完成!テーブルごとに紅白歌合戦や箱根駅伝などの話しで盛り上がりながら正月料理を堪能し、新年を迎えることが出来ました。

花園神社 酉の市

11月13日、外出プログラムで花園神社の酉の市へ行ってきました。
平日の昼にもかかわらずとても賑わっていました。

花園神社へ到着し、まずは参拝です。

御朱印をもらい

そして恒例のおみくじです。
3人が大吉というとてもおめでたい結果に。
でも大吉にしては手厳しいお言葉が書いてあり、身が引き締まる思いがしました。

おみくじで盛り上がった後、酉の市名物の熊手を買いに。
飾り熊手は形が獲物を掴んでいる鷲に似ているため「福を掴んで離さない」という意味や、熊手で落ち葉をかき集めるように「福をかき集める」という意味があるそうです。
すごい数の熊手に圧倒されながらも事業所の熊手を買うことができました。

熊手は境内の福を沢山かき集めるという意味で神社を出るまでは袋に入れずに正面に向けて掲げながら歩きます。
そしてお待ちかねの屋台散策♪
美味しそうな食べ物が沢山あり心が躍ります。
たこ焼き、はしまき、じゃがバターなど皆さん好きな物を堪能しました。

少し寄り道をして解散。
お腹いっぱいでとても楽しい外出プログラムになりました!

プログラム担当:I職員

落花生、サツマイモ収穫しました!

11/7、爽やかな秋晴れのもと、屋上菜園で落花生とサツマイモを収穫しました。落花生の収穫は初めての者も多く、「こんな風になるんだ!」などと興味津々の様子。

サツマイモはプランター栽培とは思えないほど巨大なものがいくつも収穫され、そのたびに歓声が上がりました!

久々の菜園だったので、皆さんいい気分転換になったようです。早速、収穫した落花生の一部を塩茹でし、茹で落花生にして食べました。ほっこりとした食感で美味でした!サツマイモは月末に予定されているプログラムで、美味しい手作りスイーツに変身する予定です!

また、ホームセンターでソラマメとブロッコリーの苗を買ってきて植えこみ、今後の収穫の楽しみもできました!

ハロウィンパーティー🎃🎃🎃

10/30(火)のプログラムでハロウィンのお菓子作りを行いました。メニューはカボチャパイ🎃とオバケのプチケーキ🎂!プチケーキは段取り良く、順調に完成 !

 

 

しかし、カボチャパイはカボチャがペースト状にならないというお菓子作り恒例のアクシデント発生、それでも女性陣の知恵と男性陣の強引な腕力でどうにかペースト状にすることが出来ました。

どちらも完成度が高く、皆さん大満足!余ったカボチャペーストはスープにして余すことなく使い切り、お腹一杯のハロウィンパーティーでした!

 

2018宝仙祭で販売しました!

10/20(土)、事業所の近隣にある宝仙学園さんの学園祭に今年もお声をかけて頂き、自主製品を販売させていただきました。例年と違い、今年はメイン会場で販売させていただいたため、とても多くのお客様に買っていただきました。キャンドルでは新製品のハロウィン、クリスマスツリー、アロマキャンドルが大人気!布製品も新製品の巾着袋、ティッシュケース、カラフルな刺繍の雑巾が飛ぶように売れました!

 

交代で休憩をとりましたが、色々なブースを見て回り、とても盛り上がった学園祭で我々も楽しむことが出来ました!

宝仙学園さん、ありがとうございました!

 

2018宿泊訓練

10月18~19日で千葉県に行ってきました。今回は、初日に鴨川シーワールド、2日目にマザー牧場と千葉の王道コースです。9時に貸し切りバスで出発し、お昼に鴨川シーワールドに到着、まずは腹ごしらえとみんなでランチバイキングを堪能しました!その後、ベルーガ、イルカ、シャチ、アシカのショーを見て回り、夕方にはかんぽの宿鴨川さんにチェックイン。

 

 

 

 

 

 

 

展望露天風呂で旅の疲れをいやした後、夕食をとり、いよいよ皆さんお楽しみの恒例行事〇×クイズ大会を行いました。優勝者は初参加でありながら全10問中なんと9問正解と博識ぶりを発揮されました。

 

翌日はのんびり出発しスカイラインを通りマザー牧場へ。各自、子豚のレース観戦、乗馬、ジップライン、バンジージャンプなど楽しんだ様子でした。天気予報は雨でしたが日頃の皆さんの行いが良かったのか、なんとか2日間大きく崩れることなく楽しい旅となりました。

 

 

 

 

 

スイーツプログラム(夏バージョン)

6/22(金)のプログラムでは、夏っぽいスイーツを作ろうということになり、わらび餅とクリーム白玉あんみつを作りました。わらび餅は火加減がとても難しく、混ぜ合わせるのも大変な作業でした。白玉はみんなで丸く成型し色々な形を作り楽しんでいました。白玉とわらび餅だけでは少々物足りないので、他にも何か作ろうということになり、前回のジャガイモがまだ残っていたため皆さんに聞いたところ、フライドポテトとじゃがバターが食べたいとのこと。また、菜園ではプチトマトとバジルも収穫できたのでジャガイモの上にチーズと一緒に乗せてオーブンで焼いてみることにしました。

わらび餅は葛餅に近い仕上がりとなりましたが、モチモチした弾力で美味しかったです。白玉だんごは大成功、それぞれ好みでアイスクリームやフルーツなどトッピングを楽しみました。ジャガイモ料理は、前回のプログラムに参加できなかった人も食べることが出来、大満足の調理プログラムとなりました!