11月28日(金)、日帰り訓練で川越へ行ってきました。

お天気にも恵まれ、気持ちの良い青空の下での出発となりました☀️

バス移動中、途中で事故渋滞に巻き込まれてしまい、

予定より少し遅れての到着となりましたが、

無事に川越氷川神社を見学することができました。

氷川神社では、”絵馬トンネル”をくぐったり、

可愛い”鯛のおみくじ”を釣ったり、

皆さんそれぞれ楽しんでいました⛩️

そしてお待ちかねのランチビュッフェ😋

好きなものをモリモリ盛る人、少しずつ色々と試す人、楽しみ方はそれぞれ🍴

どのお皿も美味しそうで、つい笑顔になってしまう時間でした。

ロビーには大きなクリスマスツリーも飾られていて、記念撮影をしました🎄

「もうすぐ12月か～早いね」と季節を感じる時間にもなりました。

午後は川越の街を自由散策🚶‍♀️‍➡️

蔵造りの町並みを歩きながら、あちこちのお店に吸い寄せられていく皆さん。

お土産を選んだり、それぞれのペースで充実した時間を過ごされていました。

来年はどこへ行こうかな～そんなワクワクが自然と湧いてくる1日でした😊

11月７日にメイプルガーデン内で行われた、メイプルフェスタに出店しました。

当日は天気も快晴で日中は20℃を超えて温かい一日でした。

昨年とは違い、今回は初めてポップコーンを販売しました。バザー開始直後からポップコーンをお目当てにしたお客様も多くいらっしゃいました。

またクリスマスも近いこともあり、クリスマスツリーのキャンドルが多く売れ、お買い上げいただいたお客様からも、「可愛らしく素敵。」とお褒めのお言葉をいただきました。

今回は平日開催でしたが、トートバッグやTシャツが売れた結果、なかなかの売れ行きだったとおもいます。

主催者側含めて、いろいろな方にサポートをいただき、本当にありがとうございました。

10月4日土曜日にコロニー中野祭りがあり、仲町就労支援事業所も参加しました。

お天気はくもりで、お昼頃からはあいにくの雨になってしまいました。

自主製品も、キャンドル、布製品といろいろな種類を並べ、

その奥にはポップコーンマシンも置きました。

ポップコーンはキャラメル味です。甘い香りが美味しそうでした。

忙しかったのでコロニー中野祭り全体を拝見出来なかったことが少し残念でしたが、

沢山のお客様に来店していただき、商品の説明も聞いて下さり、ありがたかったです。

結果、なかなかの売れ行きだったのではないかと思います。

お手伝いしてくださった皆さまもありがとうございました。

8月８日、区役所のふれあい販売会に参加してきました。

他5施設とも合同開催でにぎやかでした。

そのおかげで足を止めてくれる方が多く、15人ほどのお客様が購入してくださいました。

売れ筋はすいか型キャンドル、季節を問わず人気の🎄クリスマスツリー型キャンドル、布製品では手ぬぐいやティッシュケース等でした。

販売会によって売れる商品が違うのがわかりました。

ふれあい販売会で、同時開催の盲導犬との歩行体験も盛り上がっていましたよ。

たくさんの方のお力で、とても嬉しい販売会となりました。

＊本プログラムは感染対策を行った上で実施しています＊

今回のプログラムはいろいろなソースを楽しむdipパーティーです🎉

菜園の野菜が収穫できるようになってきたので、野菜スティックもいただきます🥒

６種類のソースに、バーニャカウダ・チーズフォンデュを作りました。

ソースを作る工程は、何かの実験みたいです🧑‍🔬

ポテトフライも揚げていきます🍟

マスタードと蜂蜜などを混ぜたソースが美味しく、ナゲットも欲しくなりました🐓

チーズフォンデュは牛乳をレシピの10倍入れてしまうミスもありましたが、

なんとか美味しく完成🤣

お野菜も沢山食べられて大満足のプログラムになりました！

＊本プログラムは感染対策を行った上で実施しています＊

今回のプログラムはリクエストが多かったフルーツサンドです🥪

白桃・黄桃、バナナ、パイナップル、ミカン、キウイ、

マンゴー、ブルーベリー、シャインマスカット

沢山のフルーツ、とっても豪華です🥳

皆さん好きなフルーツを思い思いに挟みます。

「美しい”断”面に”萌え”る」という萌え断を目指して

カットした時の断面を想像しながら挟みました。

しかしカットがなかなか難しく、

お店で売っているような萌え断にはなりませんでした。

ですが、味は格別✨

甘さ控えめの生クリームに

そのまま食べても美味しいフルーツを合わせて

美味しくないわけがありません！

ガーリックトーストと菜園で採れたナスを使ったトマトチーズトースト、

オニオングラタンスープも一緒に。

パンづくしでお腹一杯になりました😋

＊本プログラムは感染対策を行った上で実施しています＊

今回のプログラムは初のタコスです。

トルティーヤから手作りしました！

辛さ控え目なタコミート、

たっぷりのアボカドで作ったワカモレ🥑

フレッシュトマトのサルサ🍅にチーズ🧀

レタスは仲町の菜園で採れたものも使いました🥬

同じく菜園で採れた激辛番長（青唐辛子）も🌶

自由に具をのせて食べます。

具を乗せすぎて挟めなくなる方、

初めて食べるタコスの美味しさにビックリする方、

私も沢山おかわりしてしまいました😋

とっても楽しかったので、また作ってみたいです♩

＊本プログラムは感染対策を行った上で実施しています＊

暑い夏こそ辛い物を！ということで

韓国料理を作りました🌶

とは言え辛い物が苦手な方が多い仲町、

全体的に辛さ控えめです。

辛い物がお好きな方は唐辛子あとがけで。

見ているだけで辛かったです🤪

まだまだ暑い日が続きますが、

沢山食べて乗り切りたいと思います😋

＊本プログラムは感染対策を行った上で実施しています＊

先日春に植えたジャガイモを収穫しました！

小さめのジャガイモはポテトフライに。

トマトソースを作り、

ジャガイモのグラタン～♪

バジルも菜園で採れたものです🌿

残ったトマトソースにペンネも入れて

大満足のプログラムになりました😋

＊本プログラムは感染対策を行った上で実施しています＊

毎年恒例のクレープを作りました。

余っていたそば粉でガレットも作りました。

最初は焼くときに生地が破れてしまいましたが

慣れればこんなに奇麗に焼くことができました。

いちご、桃、マンゴー、バナナ、生クリーム、チョコレートソースの中から

好きな物を取り、クレープに包んで食べました。

そば粉のガレットはホットプレートに生地を引き、

ほうれん草、玉ねぎ、ベーコン、チーズで土手を作り、

その土手の中に卵を割り入れます。

そば粉入りの生地はとてもねっとりしていて伸ばしにくく感じました。

具を乗せすぎてお好み焼きの様になってしまったり、

土手を作り忘れてただの目玉焼きになってしまったりしましたが

全部美味しくいただきました😋