長い長い梅雨が明け厳しい暑さが続く８月１４日₍金₎、

感染対策を徹底しながら

暑気払いを行いました🎉

今年も午前中から準備をしました。

菜園で採れた野菜をふんだんに使ったラタトゥイユ🍅

仲町専属シェフこと所長も準備に参加してくださいました！

所長がいつになくカッコよかったです😊

お昼になり暑気払い開始♪

ガーリックライスやローストビーフにパエリアと

とても豪華な暑気払いになりました✨

デザートにはスイカもあります🍉

今年の暑気払いはコロナの感染対策の為

ワイワイとはいきませんでしたが

美味しい料理を皆さんと楽しくいただき、

これからの長い夏を乗り切ることができそうです🏄‍♀️

前回バレンタインデープログラムを行ったので

今回はホワイトデープログラムです。

一般ではキャンディー・マシュマロ・ホワイトチョコを送るそうですが

仲町では総菜パン・メロンパンクッキー・ポップコーンを作りました。

ホットケーキミックスなどの材料を混ぜて

成型・トッピングして

オーブンで焼くだけ！！

いい香りが漂ってきます☺

焼いている間にポップコーン作り。

鍋の中で弾ける音がポンポンと聞こえます。

恐る恐るお鍋の中を覗いてみたり👀

味は王道の塩味とコンポタ味の２種類！

ポップコーンが出来上がった頃、ちょうどパンも焼けました♪

美味しいおやつに会話も弾み、楽しい時間を過ごしました😊

2月14日、バレンタイン💘

今年もチョコレートのお菓子作りをしました。

今回はトリュフ、チョコバー、カップケーキの３種類と

みんな大好きな黒糖タピオカを作りました。

なかなか固まらなかったり、成型に苦戦しましたが

臨機応変に工夫してつくりました。

焼いているうちから甘い香りが漂い食欲をそそります♪

デコレーションもして見た目もかわいくできました✨

遅れましたが、明けましておめでとうございます。

今年は１月８日に明治神宮まで初詣に行ってきました。

午前中は土砂降りでどうなることかと思いましたが、

出発する頃には雨も止み、

日が差すほどにお天気も回復しました。

雨上がりの明治神宮は人も少なく、

とても趣がありました。

今年明治神宮は鎮座百年という節目の年ということで

参道には沢山の展示がしてありました。

身を清め参拝をし、今年の無事をお祈りしました。

その後おみくじを引きました。

明治神宮のおみくじは大御心といい吉凶がなく、

明治天皇と皇后さまが詠まれた句だそうです。

大御心の通りいつも落ち着いて広く豊かな心で

過ごすことを心がけようと思います。

2020年も宣しくお願い致します。

12月20日、毎年恒例のクリスマス会を開催しました。

今年も午前中から料理を作り、部屋の飾り付けをしました。

クリスマスソングが流れる中、

クリスマスらしい色とりどりの料理をいただきました。

もちろん手作りクリスマスケーキもあります！

美味しい料理をいただいた後はレクリエーションもあり、

とても楽しい会になりました♪

今年も気が付けば残すところあと少し。

今年も多くの人にお世話になった一年でした。

来年もどうぞよろしくお願い致します。

Merry Christmas🎄

８月２３日、直近の暑さを吹き飛ばすべく

暑気払いを行いました。

総勢２５名の方に参加していただき、

とても賑やかな会になりました。

本来暑気払いは体を冷やす食べ物を食べるそうですが

仲町ではスタミナのつく食べ物ばかり！

みんなで楽しくいただきました。

まだ暑い日が続きますが体調崩さず乗り越えましょう！

夏といえば素麺！スイカ！ということで

8月7日のプログラムで流しそうめんとスイカ割りを行いました。

飽きずに沢山食べられるようにつけ汁も３種類作りました。

何度もおかわりする方もいらっしゃいました！

たまに素麺ではないものが流れてきたり…

もずくにトマト、卵やブドウにゼリーまで

いろいろな物が流れてきて

大盛り上がりでした！

お腹いっぱいになった後はお待ちかねのスイカ割り🍉

順番に目隠しをしてスイカ割りをしました。

前！もっと左！などみんなで声援を送り、

見事割ることができました。

菜園で採りたてのスイカだったこともあり、

素麺でお腹いっぱいでも沢山食べることができました。

今回初めての流しそうめん＆スイカ割りでしたが

皆さんの笑顔が多くみられてよかったです😊

７月１２日のプログラムでケーキを作りました。

生地の材料を混ぜたら炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。

洗い物も少なく、とても手軽に作れるケーキです。

焼きあがるまでトランプをしながら待ちました。

久しぶりのババ抜きに大盛り上がりしていたら

あっと言う間に焼きあがりました。

焼きあがるまで確認できないので恐る恐る開けてみたら

キレイに焼けていてホッとしました。

今回は紅茶のケーキとココアのケーキの２種類。

菜園で収穫した野菜で作ったピクルスとミネストローネも一緒に。

ワイワイ楽しいプログラムになりました♩

どよ～んとした梅雨空が続いていますが

菜園ではドンドン野菜が実っています。

雨が降らないうちに収穫しました。

ナス、ミニトマト、ピーマン、万願寺唐辛子、大葉

顔より大きなズッキーニとキュウリも採れました。

このズッキーニでカレーチーズ焼きを作りました。

カレーチーズ焼きは初めて作ったのですが、

好評でとても美味しくできました。

採れたての野菜で作った煮びたしやマリネも絶品でした°˖✧

食べ応えもあり、野菜だけでお腹いっぱいになりました。

ミニトマト・ナス・ピーマンはもちろん、

スイカやカボチャなども

これから採れそうなので楽しみです♫

６月２６日、クレープを作りました。

前回好評だった甘いクレープやおかずクレープと

今回はオシャレなガレットも作ってみました。

もちもちなガレットの生地と半熟卵、チーズが

相性抜群でとっても美味しかったです。

もっといろいろな味のガレットを食べてみたくなりました。

ご馳走様でした☺